こんにちは、ノ～チン(@NozomiJapanese)です！
さて、母の誕生日にお寿司を食べたので、本日は寿司ネタの英語について書いていきたいと思います。
寿司、と言えば、いまや海外でも有名ですよね？
海外の友人が来たときに、寿司ネタやお寿司について説明できるよう見ていきましょう！
寿司ネタリスト
「寿司ネタ」とは、英語では “sushi topping（寿司トッピング）” と言います。
寿司ネタは酢飯の上（= トップ）に 載せてありますよね？
なので、「トッピング」と言います。
一般的な寿司ネタ
では、以下リストにしていきます。
左から、日本語（漢字・読み方）、英語、発音のヒントが書いてあります。
※ 発音に関しては、カタカナでの表記では限界がありますので、正確な発音は是非辞書を調べて確認くださいね♪
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| あじ（鯵） | horse mackerel | ホース マックロール |
| あなご（穴子） | conger eel | コンガ― イール |
| いわし（鰯） | sardine | サーディーン |
| うなぎ（鰻） | eel | イール |
| かつお（鰹） | bonito | ボニートゥ |
| さけ（鮭） | salmon | サモン |
| さば（鯖） | mackerel | マックロール |
| すずき（鱸） | sea bass | シーバス |
| たい（鯛） | sea bream | シ― ブリーム |
| はまち（魬）、ぶり（鰤） | young yellowtail, yellowtail | ヤング イェロウテール、イェロウテール |
| 「はまち」は出世魚と言って、大きくなると「ぶり」と呼ばれます。 | ||
| ひらめ（鮃） | flounder | フラウンダー |
| まぐろ（鮪） | tuna | ツナ |
| 中とろ | medium-fatty tuna | ミドル ファティ ツナ |
| 大とろ | fat under-belly of tuna | ファット アンダーベリー オブ ツナ |
貝類
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| あかがい（赤貝） | ark shell | アーク シェル |
| アワビ（鮑） | abalone | アバロゥニ |
| サザエ（栄螺） | turban shell | ターバン シェル |
| つぶ貝 | whelk | ウェルク |
| とり貝（鳥貝） | cockle | カコル |
| ホタテ貝（帆立貝） | scallop | スキャロップ |
魚卵類
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| イクラ | salmon roe | サモン ロウ |
| ウニ（雲丹） | sea urchin | シ― アーチン |
| かずのこ（数の子） | herring roe | へリング ロウ |
| とびこ（飛子） | flying fish roe | フライング フィッシ ロウ |
| たらこ | cod roe | コッド ロウ |
その他のネタ
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| 甘えび | sweet shrimp | スィート シュリンプ |
| ゆでたえび | boiled shrimp | ボイルド シュリンプ |
| しゃこ（蝦蛄） | mantis crab | マンティス クラブ |
| いか（烏賊） | squid | スクィッド |
| たこ（蛸） | octopus | オクトパス |
| カニ（蟹） | crab | クラブ |
| ナマコ（海鼠） | sea cucumber | シ― キューカンバー |
| ネギトロ | tuna minced with Welsh onion leaves | ツナ ミンスト ウィズ ウェルシュ オニオン リーブズ |
| たまご（玉子） | omelet | オムレット |
その他、寿司に関連する言葉
※ 上にも書いていますが、発音に関しては、カタカナでの表記では限界がありますので、正確な発音は是非辞書を調べて確認くださいね☆
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| いなり寿司 | sushi wrapped in fried tofu | スシ ラップド イン フライド トーフ |
| 回転ずし | conveyor belt sushi | コンベア ベルト スシ |
| ガリ | pickled ginger | ピクルド ジンジャー |
| 軍艦巻き | warship roll | ワーシップ ロール |
| シャリ | sushi rice | スシ ライス |
| 醤油（しょうゆ） | soy sauce | ソイ ソース |
| 寿司ネタ | sushi topping | スシ トッピング |
| 茶碗蒸し | savory steamed egg custard | セイボリー スティームド エッグ カスタード |
| ちらし寿司 | scattered sushi | スキャタード スシ |
| 手巻き寿司 | do-it-yourself sushi roll | ドゥ イット ユアセルフ スシ ロール |
| 〇〇のたたき | lightly roasted 〇〇 | ライトリー ローステッド 〇〇 |
| 海苔（のり） | dried seaweed | ドライド シ―ウィード |
| 太巻き | thick roll | スィック ロール |
| 細巻き | thin roll | スィン ロール |
| 巻きずし | sushi roll | スシ ロール |
| わさび | Japanese horseradish | ジャパニーズ ホースラディッシュ |
まとめ
色んな寿司ネタや寿司関連の用語を見てきました。
海外の人とお寿司に行く機会や、お家に招いてお寿司をいただく機会があれば、ぜひぜひこの記事を参考にコミュニケーションしてみてくださいね！
発音に自信がない場合は、表の英語の部分を見せてもよいかと思います♪
それでは、今日はこれにて！ノ~チンチャン♪♪
プロフィール
このブログを書いているノ～チンです。
『慶應大学卒、TOEIC985点で英語ペラペラ』という一見ハイスペックな特性を持ちながら、19歳から度重なる「うつ」を経験していました。
46歳だった2019年2月に、これまでどうして「うつ」を繰り返し発症していたのかを理解し、これからは好きなように生きていくぜ～、ひゃっほ～～ぅ(〃∇〃)b！と心に誓いました。
中2から46歳までの人生が、つまらなさ過ぎたので(←長っ)、これからは楽しいことしかいたしませんっヾ(≧▽≦)ﾉ！
【カテゴリーについて】
「カラダ＆システマ」では、最近興味を持っているカラダやロシアの武術システマについて、「アレコレ＆人間ウォッチ」では、わたしが日々の生活で感じたことを、書いています。
以前は、英語に関するブログを書いていたので、興味のある人は「外国語＆英語」もどうぞ。
詳しいプロフィールは「こちら」をご覧ください。
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